Ein kleiner Bus hält vor dem Stand.

Ihm entsteigt ein Mann, aussehend wie ich mir einen echten Bergbauern vorstelle: Langes Wallehaar, buschiger Vollbart, zwei Äuglein blicken zwischen Knollennase und Lachfältchen auf meine Erdbeeren. Er guckt und guckt, ich ebenfalls, erwartungsvoll.

Ein Korrb, sagt er langsam. Und: HaabenSieauch Himmmbeeren? Ich: Nein, leider nicht. Äpfel konnte ich noch bieten oder Apfelsaft oder Kartoffeln oder Birnen oder Zw… Er grinst in sich rein, guckt sich gemächlich um und sagt: dvoohrrrichtgzfünfhundrteuromaache. Ich habe überhaupt nichts verstanden, immerhin dämmert mir, dass ich einen Schweizer vor mir habe: Wie bitte? Dvohrrichtunggzumfünfhundrteuromaache. Ahh! Die Vorrichtung zum 500 Euro machen! Er geht mit seinem Korb schon zum Bus zurück, als ich lache.

Merke: Die Schweizer sprechen zwar langsam, habens aber faustdick hinter den Ohren.

Zwei beschlipste Männer halten direkt vor dem Stand.

Bewaffnet mit Aktenköfferchen, Schreibkram und Tüten. Kontrolle vom Amt für Verbraucherschutz. Auf dem Hof waren sie vor 2 Wochen schon und haben ebenfalls Erdbeeren beprobt. Sie lassen sich 2 mal 1 Kilo Erdbeeren eintüten. Eins ist für uns als Rückstellprobe, eins nehmen sie mit zur Untersuchung im Labor. Nach dem Ausfüllen und Unterschreiben diverser Formulare ziehen sie weiter: Eine Luftmatraze und Brot müssten sie heut noch einsammeln.

Und weg sind sie.

Heute war die Mutti vom gestrigem Pärchen-Bubi da. Und hat sich im Namen ihres Sohnes noch mal beklagt: Die hätten doch zwei Schüsseln dabei gehabt, wie ich denn nur ihm verbieten kann, das Feld zu betreten und dabei hat sie extra noch im Hofladen gefragt und dort wurde ihr gesagt, dass ein Eimer reichen würde, also das sei ja wirklich a Ooding.

Gekauft hat sie dann trotzdem zwei Körbe, kann also nicht so schlimm gewesen sein. Wahrscheinlich hat sich Söhnchen nicht mehr hergetraut und nun musste sie die Erdbeeren besorgen ;o))

Ein junges Pärchen kommt zum Erdbeerstand. Mit einem Mini-Eimerchen, dem ich schon von weitem ansehen, dass da maximal ein Kilo reinpasst.

Ich wiege den Eimer und weise die beiden auf unsere Mindestpflückmenge hin, da ich sie schon reden höre, dass man ja nur ein Pfund oder so brauche für einen Kuchen. Da der Eimer ja nun mal nicht größer wird, müsste einer von beiden außerhalb des Feldes warten und nur der andere pflückt. Beide nicken ein “Einverstanden, alles klar, i ess ja sowieso keine Erdbeere, ich mag die ja gar nicht” und ziehen zu zweit los.

Als sie dann ein paar Meter entfernt sind, spreche ich sie noch mal an, dass ja nun eben einer draußen bleiben müsste. Er verdreht die Augen, sie meint, dass eben nur sie pflückt – und geht allein weiter. Auf einmal fängt er an, sich aufzuregen: “Was a Gschiiieees, ha des is ja a Gschiees, so a Geschiiiess!!!”. Zitiert seine schon 30 Meter entfernte Freundin zurück und wackelt eimerfuchtelnd von dannen.

Herr H. hat die Szene beobachtet: Mensch, bei dir gehts ja streng zu. Er grinst und ich glaube, er freut sich ein bisschen. ;o)

In meinem Reich gibt es ein paar Regeln für das Selbstpflücken. Und es gibt Leute, die sich selbst ohne diese zu kennen, einfach entsprechend verhalten und solche, die einfach alles falsch machen. Diese Regeln sind für diese Leute “oifach a Theaaater”.

• Bei mir einen Korb wollen und für diesen dann 50 Cent bezahlen müssen – “Des isch ja a Theaater”
• Nur dort pflücken dürfen, wo wir es erlauben – “A Theaaater!”
• Auf dem Feld nicht rauchen dürfen – “Sie machet an Theaaater!!”
• Den Hund nicht mitnehmen dürfen – “Ha, des isch ja an Theaaaer!”
• Mindestens 1 Kilo plücken müssen – “A Theaater isch des hier”

Inzwischen haben ich mir schon so eine Art Dauergrinsen für diese speziellen Menschen zugelegt, weil der Herr H. meint, das wirke Wunder. Und siehe da – es hilft: Mit der Grinsegrimasse presse ich zwischen den Zähnen ein “Ist ja schön, dass Sie trotzdem hier sind” heraus, der Kunde lächelt. Wenn er den Korb voll hat, grimmassiere ich ihm ein “Das ging jetzt aber schnell – super” ins Gesicht, dann verabschiede ich ihn gesichtskrampfierend mit “Bis zum nächsten Mal, kommen Sie gern wieder” – und er ist glücklich.

19.00 fällt der Vorhang und ich massiere mir manchmal die ganze Nacht das Gesicht.

Oh Mann, er hat doch nicht Schluss gemacht.

Ich bin eigentlich jemand (dachte ich jedenfalls), der ziemlich konsequent “Nein” sagen kann. Heute kam Kläri I dann wieder vorbei.

Er hielt an und fragte, ob ich nicht jetzt ein Eis gut vertragen könnte. Ich dachte mir, dass ich ja kaum Nein sagen kann. Aber ich steh gar nicht so auf Eis. Höchstens Schoko oder ein ganz profanes Wassereis. Aber Ansprüche kann man ja auch nicht stellen, wenn einem jemand was Nettes tun will. Also druckste ich so rum und sagte dann: Ja gut, dann machen wir wieder ein Tauschgeschäft (also gegen Erdbeeren).

Dabei sind das nicht mal meine! So eine Scheiße. Ich glaub, wenn ich jemals ernsthaft bestochen werden sollte, werde ich mich so schlecht fühlen, dass ich das nicht länger als einmal ertragen kann.

Naja, jedenfalls mach ich morgen Schluss. Kein Eis mehr und Erdbeeren nur gegen Bares. So.

Gestern abend fuhr Kläri I an meinen Stand und hielt an. Ich kam hinter meinem Verteidigungswall hervor und grüßte ihn.

Er: Grias de. Ich (keine Ahnung, was ich reden soll, aber schwäbisch muss es sein wegen der Volksnähe): Nimmsch no a Schal Bretschleng mit? (Greife mir eine Schale und geb sie ihm). Er: Wäga demm hon ie’s it gmaacht. Ich: Naja, dann revanschieret wir os äba immr gägeseitig.

Heute: Er hält an, spring aus dem Auto, schmeißt ein Magnum Mandel über die Theke und ruft im Zurückspringen: I komm na um 4! Oh mein Gott, denke ich. Was hab ich da bloß angeleiert? Vorgestern noch ein Billigeis, heute ein Magnum – wo soll da meine Revanche enden? Den ganzen Tag überlege ich mir, wie ich vorgehen soll.

4 Uhr: Kläri fährt vor. Nimmt zwei Schalen, ich verlange den vollen Preis. Seitdem habe ich ihn nicht mehr gesehen.

Ich glaube, er hat Schluss gemacht.

Oh mein Gott, ich bin verliebt!

Unser Erdbeerfeld liegt auf dem Weg zur örtlichen Kläranlage. Seit Jahren fahren die 2 Mitarbeiter an meinem Erdbeerstand vorbei. Und dies hat bisher immer zu Ärgernissen geführt. Denn die heizen dort mit Geschwindigkeiten vorbei, die meine Hütte zum Wackeln bringen. Ich sah die Szenarien schon vor mir, wie die Kinder meiner Kunden freudestrahlend hinter der Hütte hervorspringen und dann vom Kläranlagenautos und -LKW überrollt werden. Zudem wird immer ein Haufen Staub aufgewirbelt, den ich dann auf den Erdbeeren habe.

Jahrelang haben wie alles versucht: Geschimpft, die Mitarbeiter mit Erdbeeren bestochen, uns im Vorfeld für die (erhoffte) Rücksichtnahme bedankt, Autos, Kartons und Kisten in den Weg gestellt – alles umsonst.

Und jetzt plötzlich sind die Kläris freundlich geworden! Begonnen hat alles langsam. Ich habe immer betont höflich den Vorbeifahrenden zugenickt. Und wenn es 10 mal am Tag war. Zuerst zuckte Kläri 1 nur kurz. Später wurde ein Nicken daraus und seit letzer Woche nickt er sogar zuerst!

Dann, vor 4 Tagen, hielt er an und kaufte Erdbeeren! Und das nach jahrelanger seinerseits ignorierender, meinerseits verärgerter Koexistenz!

Und nun gestern: Mordshektik am Stand, ich habe nur Zahlen, Gewichte und meine Sprüche im Kopf.

Kläri 1 kommt von mir völlig unbemerkt an den Stand, ich sehe in erst, als er mir das Geld hinhält. Und dann baumelt da noch was vor meiner Nase. Erst dachte ich an Wurst, dann erkannte ich ein Eis! Ein EIS!! Die Rettung bei 35 Grad. Kläri 1 hat mir ein Eis gebracht. Ich stehe fassungslos da und kann nur ein gerührtes “Danke” stammeln.

Der Wendepunkt in unserer Beziehung. Ich bin verliebt.

Grundsätzlich macht mir die Arbeit am unserem Erdbeerstand echt Spaß. Wenn die Erdbeeren weggehen wie warme Semmeln, die Leute zufrieden sind, der Laden brummt und der Verkäufer verkaufen kann – dann ist alles prima.

Wenn aber dann so ne Tussi kommt, sich erst ca. 10 Körbe zeigen lässt, dann anfängt aus einem Korb was wegzuessen (Man kann ja mal probieren, oder?! – alle Körbe sind bereits gewogen!), dann, weil ich das verbiete, eine riesen Aufstand macht, dann doch selbst pflücken geht, danach mir demonstrativ 3 Erdbeeren auf die Theke legt, die ich nun ich den Korb wieder legen soll, dann noch mal völligst ausflippt, als ich ihr sage, dass sie die wieder mitnehmen soll, da kanns einem ja schon mal vergehen.

Ich mein, haben die Leute keine Erziehung? Ist das zuviel verlangt, wenn man erwartet, dass die Leute erstmal fragen, bevor sie grabschen? Jeder darf bei mir am Stand Erdbeeren probieren, aber bitte vorher fragen (wenn ich sie nicht eh schon anbiete) und sich einfach normal verhalten.

Naja, morgen gibts dann eine schöne Geschichte.

Gern würde ich manchen Kunden einen Vortrag über Erdbeeranbau halten. Natürlich hat aber niemand Zeit dafür. Und so werden Fragen wie “Warum sind die Erdbeeren hier so teuer?” oder “Ohne Sonne wachset se jo net, gell?” wohl nie ausgiebig beantwortet werden.

Warum sind die Erdbeeren denn nun bei uns z.T. teurer als im Supermarkt?

Das liegt hauptsächlich an der Sorte. Wir bauen zu 80% Korona an. Das ist eine Sorte, die ein super Aroma hat, zuckersüß und auch innen knallrot ist und wirklich nach Erdbeere schmeckt. Der Nachteil ist allerdings, dass die Frucht ziemlich weich und empfindlich ist. Daraus ergibt sich, dass wir zum Pflücken viel länger brauchen, da die Pflücker die Frucht nicht mit der Hand berühren dürfen. So ein “Wegrupfen”, wie es die Akkordpflücker und auch die meisten Selbstpflücker machen, wäre eine Katastrophe im Korb. Die Früchte müssen dann vorsichtig in den Korb GELEGT (nicht geworfen) werden. Wir brauchen also schon mal ca. doppelt so lange zum Pflücken.

Dann kommt noch unsere ungünstige klimatische Lage dazu. Sehr oft haben wir im bis in den Juni hinein Nachtfröste. Der Schutz davor erfordert besondere Maßnahmen. Wir haben in manchen Jahren schon mitten in der Nacht das inzwischen steif gefrorene Vlies über die Erdbeeren gezogen. Das ist alles Aufwand, der Geld kostet.

Manchmal wünsche ich mir, wir hätten unseren Betrieb woanders. Dort, wo Äpfel ohne Hagel wachsen, wo man schon bei extensivem Anbau (weil der Boden so gut ist) schon Weizenerträge von 80 dt hat oder eben wo Erdbeeren so gut wie unbetreut gute Erträge bringen.

Ist aber nicht, und da auch wir Ausgaben haben, sind eben bei uns die Erdbeeren etwas teurer. Das Gute ist, dass man sie aber auch wachsen sieht, sogar selbst ernten kann und – nicht zu vergessen – es die beste Sorte aller bisherigen Zeiten ist.

Von der ich heute übrigens eine Marmelade OHNE Zucker gekocht habe!