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Die neue Leckerheit

Heute haben wir die ersten Kartoffeln gerodet.

Nach vielen Jahren hatten wir die mal wieder auf Ehninger Gemarkung (wo eigentlich der Boden zu schlecht ist). Aber das wüchsige, feuchtwarme Wetter war zumindest fir de Grumbiara sehr gut.

Und natürlich hat mich der Anblick mal wieder verführt und ich habe mir eine dicke Kartoffel zum Abendbrot gemacht: waschen, in dünne Scheiben schneiden, auf kleiner Flamme mit ein bissel Salz unter Deckel gar braten, dann noch offen scharf anbraten – hmmm, ein Traum.

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